政策方面：在政府公布了紧急收购夏粮通知后，小麦市场行情开始有所企稳，不过超标小麦滞销和送粮被否等现象仍较为普遍（主产区粮食部门统计，主产区各类粮食企业累计收购小麦1563万吨，同比减少627万吨，减少28.6%）。
市场方面：饲料企业开始加大了超标小麦的采购力度，山东地区近期采购量增加了近10%，面粉企业收购力度维持平稳，尚未出现明显的加量收购的状况。不过部分面粉厂表示，今年优质小麦有所减产，而面粉厂开机率很难下降，后期优质小麦价格上涨后，或激发面粉厂对优质小麦的收购力度。
产量方面：根据新数据显示，2016年小麦播种面积2420万公顷，比去年增加59万公顷，增幅0.2%；冬小麦播种面积2272万公顷，基本持平。小麦单产预估为5338公斤/公顷，比去年下降55公斤/公顷，降幅1%；其中冬小麦单产为5423公斤/公顷，比去年下降52公斤/公顷，降幅0.9%。
后期预测：虽然紧急通知的政策已经稳定了市场对小麦的行情，但不得不承认今年临储收购要求是极其严格的，政策的作用目前只体现在了饲用小麦的市场中，所以短期内小麦价格仍难出现反弹，只不过随着超标小麦的成交价格逐步形成后，将和优质小麦市场形成融合，逐步形成真正的小麦各质量的真实价格，这是有利于贸易商观察并介入市场的。另外，南方暴雨天气已经对下游养殖业形成冲击，此次饲用小麦的收购力度可能因此而放缓，所以预计小麦价格走势弱势下滑，后期将逐步回稳，优质小麦价格存在上涨机会。
| 2016/7/13（单位：元/斤） |
| 品名 | 省 | 市 | 县 | 水分 | 价格 |
| 小麦 | 安徽 | 蚌埠市 | 五河县 | 12.5%以上 | 1.2 |
| 亳州市 | 蒙城县 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 阜阳市 | 临泉县 | 12.5%以上 | 0.95 |
| 合肥市 | 长丰县 | 12.5%以上 | 0.9 |
| 六安市 | 霍邱县 | 12.5%以上 | 0.98 |
| 金安区 | 12.5%以上 | 1.08 |
| 寿县 | 12.5%以上 | 0.9 |
| 宿州市 | 泗县 | 12.5%以上 | 0.96 |
| 河北 | 保定市 | 高阳县 | 12.5%以上 | 1.2 |
| 沧州市 | 泊头市 | 12.5%以上 | 1.16 |
| 邯郸市 | 馆陶县 | 12.5%以上 | 1.2 |
| 河北 | 定州市 | 12.5%以上 | 1.15 |
| 衡水市 | 阜城县 | 12.5%以上 | 1.25 |
| 河南 | 鹤壁市 | 浚县 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 开封市 | 杞县 | 12.5%以上 | 1.3 |
| 商丘市 | 永城市 | 12.5%以上 | 1.13 |
| 信阳市 | 罗山县 | 12.5%以上 | 1.03 |
| 周口市 | 郸城县 | 12.5%以上 | 1.12 |
| 淮阳县 | 12.5%以上 | 1.14 |
| 沈丘县 | 12.5%以上 | 1 |
| 太康县 | 12.5%以上 | 1.13 |
| 项城市 | 12.5%以上 | 1 |
| 驻马店市 | 平舆县 | 12.5%以上 | 1.2 |
| 遂平县 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 新蔡县 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 正阳县 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 湖北 | 襄阳市 | 襄州区 | 12.5%以上 | 1.05 |
| 江苏 | 南通市 | 如东县 | 12.5%以上 | 1.1 |
| 徐州市 | 丰县 | 12.5%以上 | 1.17 |
| 山东 | 德州市 | 庆云县 | 12.5%以上 | 1.7 |
| 济宁市 | 金乡县 | 12.5%以上 | 1.13 |
| 陕西 | 咸阳市 | 乾县 | 12.5%以上 | 1.2 |
| 四川 | 成都市 | 彭州市 | 12.5%以上 | 0.88 |
| 绵阳市 | 盐亭县 | 12.5%以上 | 1.25 |